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无需吉利丁片就能做的多肉葡萄慕斯

发布时间:2020-08-06  来源:西安仁爱白癜风医院

   吉利丁片是厨房中常见的物品,多用于果冻、慕斯蛋糕的制作。但是对于新手小白来说,加重却没有这种东西。那么,下面来教大家无吉利丁片无淡奶油无烤箱就可以做的慕斯,可以说是懒人福音了。

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  准备食材:酸奶100克、细砂糖50克、葡萄一斤、QQ糖50克、饼干碎 30克、黄油10克。

  1.准备葡萄清洗。

  2.葡萄皮肉分离。葡萄皮倒入锅中。

  3.再加半碗清水,水煮出紫色关火。

  4.过滤葡萄皮,汁倒入平底锅中。

  5.水热后放入葡萄果肉。有耐心的熬煮。

  6.熬至浓稠,可以了。

  7.饼干敲碎末(越碎越好)

  8.另起锅融化黄油,化了就关火。

  9.纸杯裁掉上半部分做模具。

  10.倒饼干碎,倒黄油,压实压实压实

  11.融化QQ糖,加酸奶,搅拌均匀。

  12.放葡萄酱,倒慕斯液。

  13.倒满放冰箱冷冻。

  14.脱模 直接撕掉纸杯边,撒饼干碎。

  15.边缘整形,切开,流心了,完成。

  小贴士:熬果酱的时候要经常搅拌,如果买的葡萄偏酸就多放糖。