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传统美食:凉拌花菜的做法是什么

发布时间:2020-03-26  来源:西安仁爱白癜风医院

  传统美食:凉拌花菜的做法是什么?凉拌花菜是花菜的一种吃法,尤其是在天气比较炎热的时候,这道食物一直备受钟爱。可是喜欢吃的食物我们也不能够忽视一些做法和技巧,下面西安仁爱白癜风医院就介绍凉拌花菜的详细做法。

凉拌花菜.jpg

  一、原料

  菜花1/3个、菜椒1个、小洋葱1个、胡萝卜1根、花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、醋3汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。

  1、胡萝卜切片后用模子刻出花朵,其余蔬菜分别切块。

  2、胡萝卜和菜花开水中焯1分钟,捞出过凉沥干,与其余蔬菜放入同一容器。

  3、加入一汤匙热花椒油,加辣椒油,醋,生抽,盐,糖,香油拌匀即可!

  二、拌凉拌菜花的制作材料:

  主料:菜花250克

  辅料:胡萝卜50克,辣椒(红,尖)10克

  调料:醋10克,盐5克,白砂糖5克

  1.花椰菜切成小朵,洗净。

  胡萝卜去皮洗净,切片。

  3.红辣椒洗净,切斜段。

  4.锅中倒入半锅水烧开,放入花椰菜和胡萝卜煮熟,捞出沥干,盛在盘子中。

  5.最后,放入红辣椒和所有的调味料(醋10克、盐5克、白糖5克),搅拌均匀就可以了。

  传统美食:凉拌花菜的做法是什么?以上就是全部的介绍内容了,希望人们可以按照这个做法,在生活中尝试一下凉拌花菜。